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苏格兰蛋的做法_苏格兰蛋怎么做_緣豆兒的菜谱

发布日期:2021-04-11 00:32浏览次数:
本文摘要:1张图片“苏格兰蛋(Scotch Eggs),据传是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货商店在1738年所发明人的食材,是用新鮮的腊肠肉挤出的搅肉,正中间包在一个清煮的蛋,做成一个球体外边白毛巾上面包粉去炸伤过的食材。生鸡蛋有点儿大,我就用的鸡蛋哈。

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1张图片“苏格兰蛋(Scotch Eggs),据传是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货商店在1738年所发明人的食材,是用新鮮的腊肠肉挤出的搅肉,正中间包在一个清煮的蛋,做成一个球体外边白毛巾上面包粉去炸伤过的食材。生鸡蛋有点儿大,我就用的鸡蛋哈。” 食物清单主要材料猪五花肉180克鸡蛋10个白洋葱40克辅材生鸡蛋一个香炸粉小半碗玉米粉1汤勺生抽酱油2汤勺调料半汤勺黑胡椒粉少量糖小量小香葱3根盐适量油适当咸香口感炸加工工艺一小时用时一般可玩度苏格兰蛋的做法流程1备好原材料2没有上皮细胞的五花肉切片,圆葱切片一起敲烹制机中击伤3肉沫中重进葱末,随后加上料酒,生抽,盐,糖,白胡椒粉调料后搅拌上力4鸡蛋煮熟拨壳后硬一层木薯淀粉5准备香炸粉和鸡蛋液6用饺子馅包复寄住鸡蛋,做成圆丸状7肉丸子再作涂一层仅有鸡蛋液,再作硬一层香炸粉8肉丸子再作涂一层仅有鸡蛋液,再作硬一层香炸粉9把猪肉丸子扔到滚油里走红定形再作并转文火炸透10炸好后可用厨房纸吸入一下油小技巧可必需用肉沫。里边白毛巾生鸡蛋也讫。

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